Πρόκειται για το πιο εκκεντρικό, πνευματώδη, ιδιοφυή, διανοούμενο... κανίβαλο που μας έχει συστήσει ποτέ ο κινηματογράφος. Πώς δημιουργήθηκε όμως αυτό το τέρας; Δεκαπέντε χρόνια μετά τη βραβευμένη με Όσκαρ `Σιωπή των αμνών`, ο δόκτωρ Χάνιμπαλ Λέκτερ επιστρέφει για να μας διηγηθεί πώς ξεκίνησαν όλα... Η ταινία παρακολουθεί τρεις διαφορετικές φάσεις ζωής του Λέκτερ: τα παιδικά του χρόνια στη Λιθουανία, την εφηβική του ηλικία στο Παρίσι και την ενηλικίωσή του στην Αμερική. Τι είναι αυτό που έθρεψε την ανθρωποφάγα όρεξή του; Γιατί επέλεξε να γίνει ψυχαναλυτής; Υπήρχε χώρος για συναισθήματα στη διαταραγμένη του ψυχή;